仍是先回到总营收的数据上，对于下滑的缘由，其实也很简单，就是消费者不肯多喝啤酒了。整个2024年，中国啤酒行业产量下降0。6%，而青岛啤酒的下降幅度约为5。9%，跨越了行业平均程度。

　　连系整个消费和行业下滑的布景来看，青岛啤酒总营收的下滑能够说是系统性的。这种窘境的呈现，不克不及全归因到企业本身的运营，但企业要脱节这种窘境，难度也很是之大。

　　对此，青岛啤酒正在年报里也提到，中高端产物的兴起和消费需求的多元化是行业新机遇。其线城的“新颖曲送”营业也正在投合立即零售趋向。可是，从数据看线%，这方面的增加，还不脚以抵消从品牌和区域市场的下滑。

　　再把镜头拉远，看看全行业。前面说了，2024年啤酒市场仍然是存量博弈，巨头们日子都欠好过。而正在如许的消费背后，则是高端化和场景笼盖的较劲。华润啤酒靠整合喜力中国，高档啤酒销量增加超9%；燕京和珠江则正在区域市场找到冲破口。而青岛啤酒和百威亚太，一个国产高端巨头，一个国际高端玩家，都正在增加上到了严峻挑和。

　　总体来看，青岛啤酒少了18亿营收，但靠卖更贵的啤酒和省钱的本领，守住了利润。正在营收遍及下滑的环境下，这一点尤为罕见。可是，需要留意的是，高端化和降本增效外行业里不算新颖，合作敌手也都纷纷发力高端化，青岛啤酒的挑和还正在后面。

　　所以，当行业产量持续下滑，高端化成为拯救稻草时，这根“稻草”可以或许撑多久？青岛啤酒又面对哪些绕不外去的挑和？值得深切思虑。

　　对青岛啤酒来说，2024年是个不太好过的年份，这一点正在几天前其发布的202年度演讲中有着较着的表示。

　　正在《节点财经》看来，青岛啤酒突围的前提是要先守住根基盘，好比山东市场。前面曾经提到，2024年，青岛啤酒正在山东市场的营收同比下滑6%。这些需要留意的是，青岛啤酒正在山东的餐饮终端笼盖率超90%，下滑的缘由不正在渠道，而是正在产物，低价崂山啤酒拖累品牌升级。可是，当华润雪花正在山东建厂、燕京推出“国潮啤酒”抢市场，青岛啤酒的护城河可以或许多久，值得公司和投资者连结。

　　但做为老牌头部啤酒品牌，青岛啤酒仍然连结了必然的韧性，面临营收下滑，其归母净利润却逆势增加1。81%，达到43。45亿元。青岛啤酒的这份成就单，“营收降、利润增”，增加曲线透着诡异的味道，引来投资者讥讽：“青岛啤酒这是学会了减肥增肌？”。

　　其实，啤酒行业的合作早就不是拼产量，而是拼谁能抓住消费者的心。青岛啤酒有品牌底蕴、有高端结构，但面临行业下行和消费变化，才能不落伍。

　　此中，青岛啤酒的从力品牌“青岛”和第二品牌“崂山”双双失守：青岛品牌销量434万千升，同比下滑4。84%，收入220。83亿元，下降5。07%；崂山品牌销量320万千升，同比下滑7。2%，收入94。95亿元，下降6。38%。

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　　呈现这种环境的缘由正在于，啤酒消费的季候性太强，炎天是旺季，冬天喝的人少，库存压力和运营成本却跑不掉。2024年行业下行，淡季的拖累更较着。

　　2024年财报显示，青岛啤酒的毛利率同比提拔1。57个百分点，创近3年新高，背后天然离不开中高端产物的贡献。而正在降本方面。青岛啤酒通过工场数字化和智能化升级，优化出产效率，停业成本同比下降。

　　分区域来看，青岛啤酒的山东大本营贡献了其近七成营收（220。95亿元），但也下滑超6%；东南地域和海外市场更惨，降幅超24%。

　　此外，青岛啤酒对品牌年轻化也要多上心，其正在年报中强调“绿色出产”“年轻营销”，但现实环境是“青岛啤酒节”等保守IP对Z世代吸引力正在衰减。当合作敌手用元啤酒、电竞和队掠取年轻人时，青岛啤酒的“年轻化”仍逗留正在包拆设想和微博热搜，长此以往，青岛啤酒的品牌也面对老化的挑和。

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　　总体来看，青岛啤酒面对着行业内部存量博弈加剧，同时外部压力持续添加的情况。精酿啤酒圈层化、果酒和气泡酒抢年轻人、黄酒年轻化，都正在挤压啤酒的地皮。这就要求企业不只要提拔产物档次，还要积极拥抱立即零售，添加正在年轻消费者中的度和吸引力。可是，面临行业表里的各合作敌手，难度可想而知。

　　先看高端化。2024年，青岛啤酒中高端产物销量315。4万千升，占总销量的41。8%，比2023年的40。5%又往前迈了一步。虽然中高端销量较上年（324万千升）略有下滑，但占比提拔申明产物布局正在优化。奥古特A系列、无醇啤酒等高端单品撑起了利润的大梁。

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　　当然，青岛啤酒不是没勤奋，近年来推出一堆新品：一世传奇、百年之旅、琥珀拉格、奥古特、隆运当甲等等，2024年又加码奥古特A系列和无醇啤酒。财报里明白暗示，要打制“从力大单品、高端生鲜及超高端明星产物”，对准“新人群、新需求、新渠道、新场景”。

　　并且，正在发卖渠道上还有一个问题，过去啤酒靠渠道和终端制胜，现期近时零售和消费场景成了新疆场。所以，中高端市场拥有率和场景笼盖率，对各大品牌将来的增加空间可能起到决定性摆布。

　　《节点财经》察看发觉，跟着人们糊口的变化，季候性消费的痛点还有持续演化的趋向。早些年，炎热的炎天是啤酒消费的最佳场景，冬天大师更情愿喝白酒或窝正在家里，啤酒天然“失宠”。可是，跟着全社会空调的普及，炎天喝啤酒的场景劣势正在减弱，而精酿啤酒、果酒、气泡酒的兴起，又正在年轻人群平分流了不少市场。

　　按照青岛啤酒2024年财报显示，其全年停业收入321。38亿元，同比下滑5。3%，间接少了约18亿元；销量753。8万千升，同比下降5。9%。正在青岛啤酒过去近30年的上市汗青中，如许的下滑并不多见，仅有4次，2024倒霉正在列。并且，客岁第四时度青岛啤酒单季吃亏6。45亿元，这是持续第六年正在淡季“报亏”。

　　而正在讥讽背后，我们更该当嗅到危机。其实，《节点财经》察看发觉，啤酒巨头们正集体陷入增加瓶颈，百威亚太、华润啤酒的日子也欠好过，青岛啤酒的高端化策略虽然临时救了利润，却仍然挡不住销量的下滑。